BLACK SEA
Titre : Black sea, icône sur soie 130/130 cm, Pièce unique. 2014
La Mer Noire, la Mer Caspienne et la Mer d'Azov souffrent régulièrement de graves pollutions industrielles. Ces eaux renferment pourtant un véritable trésor, le caviar. Le caviar a pour enveloppe initiale l’esturgeon femelle mais reste associé aux yeux du grand public, aux belles boites rondes utilisées pour les conditionner.
Dans la région, un autre type de boites métalliques, elles, beaucoup moins prisées, font partie intégrante du folklore local : les barils de déchets. En somme, sont ici en présence deux produits phares de l’ex-Union Soviétique : -D’infâmes poisons qui s’accumulent par millions de tonnes et dont on ne sait comment se débarrasser. -Un met extrêmement onéreux, sensé être le plus délicat au monde. Un cas de figure plutôt cocasse puisque le produit de luxe par excellence a pour lieux de production une véritable poubelle écologique. Bien sûr au regard du prix du caviar et de la réputation des maisons qui le commercialisent, on imagine que la santé des poissons est contrôlée de manière régulière. Mais la situation environnementale dans la région est telle qu’elle devrait tout de même déclencher une plus grande méfiance des consommateurs. Or Il n’en est rien, le commerce du caviar est en pleine croissance et l’image prestigieuse que renvoient les boites estampillées aux noms des grands importateurs de caviar semble ne pas pâtir des enquêtes, des articles et des films qui dévoilent régulièrement au grand public les taux de pollution des mers de la CEI. Commentaire/comment/commento |